Creasoof Jelle: ”Kalkoenhouderijen bestaan al decennia lang, maar de ‘Sjroete Farm’ tilt het ambacht van kalkoen houden naar een hoger niveau. Dat heb ik met eigen ogen gezien. Er worden in Helden kalkoenen gehouden van het Caringa Cartier ras, die zich kenmerken door de chique, zwarte veren. De dieren worden met liefde en passie verzorgd en krijgen alle rust en ruimte om op te groeien. Deze kalkoenhouders weten zo zeker dat hun dieren een goed leven hebben. Én wij dat onze bourgondische klanten een smakelijk stukje gevogelte op hun kerstbord krijgen!”

Creasoof Jeroen: “Tijdens onze excursie op 'Sjroete Farm’ liepen we door de kruidenwei. Deze wei maakt deze kalkoenhouderij tot een uniek concept. Kalkoenen leven van oudsher in een bosrijke omgeving, heb ik me laten vertellen. En met deze kruidenwei bootst de ‘Sjroete Farm’ dat perfect na. De dieren hebben alle ruimte om rond te scharrelen en groeien rustig op terwijl ze ondertussen genieten van heerlijk vers gras en speciaal geselecteerde kruiden. Dat komt natuurlijk ook de smaak van het kalkoenvlees ten goede en dat proef je. Jelle en ik waren het gelijk eens; dit  duurzame product moeten onze A-Z Bourgondiërs met Kerst proeven. En zo was de cirkel rond. De samenwerking met de lokale ondernemer 'Sjroete Farm' en A-Z werd een feit en het Limburgse Weidekalkoen Kerst Seizoensbox Menu was geboren!"